Jeder kann würzen!
Darf ich vorstellen? Zu sehen sind, von links nach rechts, Anna, Peter und Max, sehr bekannte Vornamen. Wie bitte, Petersilie auf Peters Kopf? Was hat das zu bedeuten?
Die Antworten auf die Fragen: Was bedeutet der Name Peter? Und: Warum macht der Name Peter dem Gewürz Petersilie alle Ehre? Lies dazu weiter…
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“Geh, wohin der Pfeffer wächst!” – Diesen und noch andere Sprüche kennen wir. In jedem Restaurant findet man dieses Gewürz und man verwendet es zur Würzung von nahezu allen Speisen. Außerdem geht Pfeffer Hand in Hand mit Salz.
Doch ist Pfeffer gleich Pfeffer? Was ist der Unterschied zwischen weißem oder grünem Pfeffer? Die Antworten dazu gibt es hier!
Weiterlesen “Gewürz des Monats: Pfeffer”
Ist denn schon wieder Weihnachten? Ich weiß nicht, wann dieser Artikel gelesen wird, dennoch kann man Zimt zu jeder Jahreszeit verwenden, nicht nur an Weihnachten. Lies weiter um zu erfahren, in welchen Gerichten Zimt verwendet wird.
Weiterlesen “Gewürz des Monats: Zimt”
Es war einmal … ein Salzkorn. Dieses Salzkorn lebte zufrieden mit anderen Salzkörnern in einem Berg. Doch eines Tages sollte alles anders werden: Es wurde aus seinem natürlichen Lebensraum gerissen und landete in einem Kochtopf! Wie kam es dahin? Auf wen würde wohl das Salzkorn treffen?
Weiterlesen “Gewürz des Monats: Salz”
Sagt Dir dieses Gewürz etwas? Nein? Dann wird es Zeit, Kerbel kennen zu lernen! Ob als Ergänzung zu Kräutersaucen oder in Kombination zu Bratkartoffeln ist Kerbel ein sehr tolles Gewürz.
Verwendung, Geschmack und weitere Kombinationen mit Kerbel ergänzen diese Tipps zu einem relativ unbekannten Gewürz! Sofern dieses Gewürz bekannt ist, findet sich bestimmt der eine oder andere neue Tipp.
Weiterlesen “Gewürz des Monats: Kerbel”