Wer kennt dieses Gewürz nicht? Ob Pesto Genovese, als Gewürzmischung für Kräuter der Provence oder einfach als Verfeinerung für eine Tomatensauce: Basilikum ist ein tolles Gewürz.
In diesem Monat betrachten wir Basilikum mit seinen Eigenschaften näher. Zusätzlich gibt es dafür ein paar Tipps, wie man diese Eigenschaften effektiv in Gewürzmischungen kombiniert.
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