Jeder kann würzen!
Es war einmal … ein Salzkorn. Dieses Salzkorn lebte zufrieden mit anderen Salzkörnern in einem Berg. Doch eines Tages sollte alles anders werden: Es wurde aus seinem natürlichen Lebensraum gerissen und landete in einem Kochtopf! Wie kam es dahin? Auf wen würde wohl das Salzkorn treffen?
Weiterlesen “Gewürz des Monats: Salz”
Eines Tages entdeckte ich eine Fähigkeit, mit der jedes Gericht kinderleicht zu einem Feuerwerk wird: Das Würzen.
Würzen ist prinzipiell sehr leicht. Folgende 5 Fehler sollte man allerdings vermeiden, damit die Suppe nicht im sprichwörtlichen Sinne versalzen wird.
Nach dem Lesen können viele dieser Tipps einfach praktisch ausprobiert werden.
Weiterlesen “Warum man Gewürze nicht wild vermischen sollte! 5 Anfängerfehler beim Würzen”