Jeder kann würzen!
Das rohe Fleisch liegt auf dem Teller. Bevor es in den Ofen oder auf den Grill kommt, fehlt noch was! Egal ob Steak, Kotelett oder Filet, diese Gewürzmischung überzeugt! Wie lässt sich also abgesehen von Salz, Pfeffer und Paprika der Geschmack von Schweine-, Lamm- oder Rindfleisch intensivieren?
Weiterlesen “Mischung zum Grillen und Braten”
Eines Tages entdeckte ich eine Fähigkeit, mit der jedes Gericht kinderleicht zu einem Feuerwerk wird: Das Würzen.
Würzen ist prinzipiell sehr leicht. Folgende 5 Fehler sollte man allerdings vermeiden, damit die Suppe nicht im sprichwörtlichen Sinne versalzen wird.
Nach dem Lesen können viele dieser Tipps einfach praktisch ausprobiert werden.
Weiterlesen “Warum man Gewürze nicht wild vermischen sollte! 5 Anfängerfehler beim Würzen”