Jeder kann würzen!
Das rohe Fleisch liegt auf dem Teller. Bevor es in den Ofen oder auf den Grill kommt, fehlt noch was! Egal ob Steak, Kotelett oder Filet, diese Gewürzmischung überzeugt! Wie lässt sich also abgesehen von Salz, Pfeffer und Paprika der Geschmack von Schweine-, Lamm- oder Rindfleisch intensivieren?
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Kartoffeln: Vegetarisch oder als Beilage zu Fleischgerichten – sie sind leicht zu kochen und machen schnell satt. Als Snack in Form von Kartoffelchips werden sie deswegen bei vielen Gelegenheiten gegessen. Ergänzend gibt es viele Gewürze, um den Geschmack weiter zu intensivieren.
Keine Ahnung, welche Gewürze dazu passen oder wie man Bratkartoffeln macht? Dafür gibt es eine Lösung: Die Kartoffeln (geschält oder ungeschält) in Würfel oder Scheiben schneiden. Danach etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hinzugeben und für ca. 15 Minuten anbraten. Anschließend die Gewürzmischung beimischen – fertig!
Doch nicht so schnell: Welche Gewürze passen zu Bratkartoffeln am besten? Hier kommt die Antwort.
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